"HISTORIAS DEL BUEN COMER".

 
 

"SE ACABÓ EL DESARRAIGO".

A las mujeres comparo;
como a lindas amapolas,
son muy rojas en el prado...
Saladas como las olas.

Usando potingues caros;
buena ropa y buen calzado,
las guapas no van al paro...
Muy pocas lo han confesado.

Encontrar una es muy raro;
nos vienen del extranjero,
no hay feas y se ha amparado...
¡Que no somos caballeros!.

Todo lo bello es comprado;
eso es lo que se murmura,
lo que nunca se ha opinado...
Si está fresca y muy madura.

Todo lo antiguo olvidado;
los cánones lo predicen,
los que estén enamorados...
Son muchos y se contradicen.

Mis amigas me maldicen;
dicen que soy un mal hombre,
¿si no saben ser felices?...
¡Solo conocen mi nombre!.

Hoy nadie come perdices;
eso da fuerza y da vida,
hay que comer por narices...
Aquellas que están perdidas.

Se han perdido las raíces;
de las abuelas queridas,
ocurre y así lo dicen...
Las jóvenes aguerridas.

Son muchas las distraidas;
con alimentos lejanos,
ya ninguna me convida...
Hoy falta alimento sano.

Crudo se come el pescado;
las pizzas en la misma cima,
hay platos muy rebuscados...
¡Se olvida hasta la cocina!.

"Guti"."El romancero".




"HAY ALIMENTOS MUY RAROS".

Comenzamos con la carne;
y de postre arroz con leche,
un café viene mas tarde...
¡Y después lo que me echen!.

En las cenas tempraneras;
si la mujer es hermosa,
más si es hembra de bandera...
Será una noche preciosa.

La tortilla es muy golosa;
con cebolla e hierbabuena,
con tres huevos es gloriosa...
Aunque sea una noche buena.

Las patatas son muy buenas;
o si prefieren frijoles,
con arroz siempre se llenan...
Las clavellinas son soles.

Luego llegan los amores;
entre apretones y abrazos,
los comienzos son mejores...
Olvidando los atrasos.

Risas juegos y empujones;
desnudos sobre la cama,
se atraen dos corazones...
Hasta que entra la mañana.

El sol entra en la ventana;
ya cantan los ruiseñores,
abrazados a la almohada...
¡Se han quemado en sus amores!.

¡Mujeres enamoradas!;
que prescriban buen ayuno,
si han sido muy bien amadas...
¡Su premio es un desayuno!.

Hay que aguardar la llamada;
el varón refuerza el fuego,
son las diez de la mañana....
Y por hoy termina el juego.

"Guti"."El romancero".




"CHORIZO, JAMÓN Y MORCILLA".

Los tiempos cambian la vida;
los alimentos y el ocio,
son especies muy perdidas...
Y se pierden los negocios.

Brocoli, boldo y cebolla;
que el ajo viene de china,
creciendo espeso en la olla...
Si esa vaca es la vecina.

El café despeja el sueño;
el cilandro lo amortigua,
la malta tiene mal dueño...
Y la cruz es muy antigua.

El chile que es muy picante;
para comidas muy fuertes,
con unos pocos guisantes...
Para estómagos decentes.

El maíz como alimento;
pan nuestro de cada día,
hay que hacerle un monumento...
Al melón y a la sandía.

La fresa, ficus y limón;
con eucalipto y el fresno,
la guayaba es lo mejor...
Que lo habita sin un freno.

El jocoteo y el jazmín;
y el jitomate verdoso,
las plantas de regaliz...
Su perfume es gracioso.

¿Y me dirán; eso comen?,
para aguantar la vejez,
quedan como piedra pómez...
Y un pellejo de buen ver.

Las catalanas más pobres;
con sopa de farigola,
caldo de pollo de sobre...
Causando mal a la gola.

Y como ya me entra hambre;
me comeré un cochinillo,
a mi no me dan calambres...
Soy joven como un chiquillo.

La juventud se lo pierde;
ya comen patatas fritas,
hamburguesas y cosas verdes...
Detrás unas margaritas..

Ya lo dice bien la historia;
si de joven comes frutas,
tu vida será una gloria...
Sin padecer; la disfrutas.

"Guti"."El romancero".

 
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